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                                                                      便利店盒飯用油不能藏着掖着

                                                                      本文由:王诗蕊 编辑 2019年07月18日 14:25 人工智能61871 ℃

                                                                      【九州缥缈录开播】

                                                                      盒飯是便利店的核心品類⊙〇,能夠貢獻一家店將近一半的利潤┊♂。在激烈的競爭中☆〇,商家要在不高的售價下保持利潤率⊿,難免會有人打降低食用油品質的算盤┊,這或許是一些企業對此秘不示人的原因♀☆∴。

                                                                      食品安全備受消費者關注□□,食材品質也成為便利店企業競爭力的核心要素之一∵┊☆。為了長遠發展∟◇,便利店應主動公示盒飯用油等食材來源◇,接受有關部門及廣大消費者監督◇,別因食材來源藏着掖着而失去消費者的信賴◇∟,最終被市場淘汰♂π⊙。

                                                                      商務部近日發佈通知∴,決定在全國推進品牌連鎖便利店建設工作☆,要求把發展品牌連鎖便利店納入重要工作日程〇∟,作為落實消費升級行動計劃、推動實體零售轉型升級的重要抓手┊▽□。當前﹡♀⊿,便利店行業迎來政策、市場給予的多重紅利♂┊,便利店企業更應珍惜來之不易的發展機遇♂,切實做好消費者的食品安全工作◇♂⊿。

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                                                                      外出就餐時∟,人人都希望吃到的食品乾淨、衛生☆,其中食用油的來源和品質尤其受消費者關心∵。近年來△♀,我國食品安全已經有了很大改善♂,實行「明廚亮灶」的飯店、餐廳越來越多〇◇▽,但仍有不少企業的食材來源未能做到公開透明♀⊿⌒。

                                                                      據報道π↑∵,調查人員在多家便利店消費時♂◇,便利店店員都回答不了「盒飯用的什麼油」的問題△,商家也未在網站、門店做任何公示〇。由於中餐用油量大∵▽⌒,食用油價格又相對較高△,為節省成本☆∟┊,一些商家在食用油上做文章∵。有餐飲業內人士曝光了一些商家的省錢門道↑?⊙,「許多餐飲企業用的是餐飲專用食用油┊♀〇,成分中多了棕櫚液油┊。而一些散裝油的最低價格♂,比家庭用油便宜了近一半」⌒,即使同為大豆油∴,是不是轉基因價格也差了將近50%﹡↑。

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                                                                      ( 郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。 )

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