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罗马好运彩:英國放寬限鹽,心臟病人增多

本文由:段梓涵 编辑 2019年09月17日 19:09 港澳台频道79 ℃

【央视批评周琦】

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本報駐英國特約記者 曹 雪英國一直以來是世界上的「減鹽」先鋒國家□∴π,一方面督促餐館、外賣店及食品製造商 「限鹽」﹡〇∟,另一方面提醒公眾避免食用高鹽食品♂□。早在2008年△∴?,人均每天食鹽攝入量就降至8.6克□∴。但近年來⊙⌒,由於英國政府放鬆對食品製造商在食品中添加鹽的監管〇⊿?,導致心血管疾病和胃癌患者增多◇▽?。

研究人員預測♂♀∟,如果不採取緊急且強硬的措施﹡∴,會有更多英國人患心臟病、中風和癌症⊿,未來6年內⊿π,可能給經濟增加96億英鎊的負擔⊿π。所以♂,英國政府必須制定明確的減鹽目標和懲罰措施∵,以確保食品行業減少在食品中添加鹽?π,溫和的自願措施只會害了民眾☆。

近日?♂♀,英國倫敦帝國理工學院和利物浦大學研究者發表新研究♀,他們分析了13年來英國人的鹽攝入量♂□,發現由於2011年起放寬了對食品製造商添加鹽的規定┊,全國鹽攝入量下降已經停滯〇∟。2011年之前□,英國男性鹽攝入量每年下降0.2克﹡,女性為0.12克;2011年監管放鬆后♀⊙,男性的年下降量降至0.11克∟⊿,女性為0.07克☆◇♀。2003~2010年間▽↑,英國獨立食品標準局密切監測了鹽含量⌒♂┊,並與食品行業商定減鹽目標∴⊿♂。比如⊙♂,要求所有食品製造商將85類食品中的鹽含量降低10%~20%﹡?。然而▽△,很快這項政策被公共健康責任協議取代♂⊙⌒。於是∵?♂,食品行業制定了自己的標準┊♀,同時會向衛生部報告進展⊿,但新的系統缺乏強大的獨立監控和執行能力∟﹡。研究小組估算髮現⌒♂?,2011~2017年♀,由於政策變化♂〇,英國新增9900例心血管疾病和1500例胃癌?。疾病負擔不僅影響了英國人的健康〇⊙,還拖累了經濟﹡♂π,直接導致經濟損失約1.6億英鎊(1英鎊約合人民幣8.8元)∴∟□。

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